Podľa najnovších údajov sa index cien potravín, ktorý mapuje mesačné
zmeny v cenách obilnín, olejnín, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru, vo
februári 2023 znížil na 129,8 bodu zo 130,6 bodu v januári. Dosiahol tak
najnižšiu hodnotu od septembra 2021.
Marginálny pokles indexu vo februári, len o 0,1 %, odráža nižšie ceny
rastlinných olejov a mliečnych výrobkov, ktoré vykompenzoval prudký
nárast cien cukru.
Z údajov FAO ďalej vyplýva, že index cien rastlinných olejov sa znížil o
3,2 % a mliečnych produktov o 2,7 %, zatiaľ čo v prípade cukru vzrástol
o 6,9 % na šesťročné maximum najmä v dôsledku revízie produkcie v Indii
smerom nadol.
V separátnej správe o ponuke a dopyte po obilninách vydala FAO prvú
predbežnú prognózu globálnej produkcii pšenice v roku 2023. Predpovedá
jej pokles na 784 miliónov ton, čo však bude stále druhá najvyššia
produkcia v histórii záznamov.
Na Ukrajine vážne problémy, ako sú finančné obmedzenia, poškodenie
infraštruktúry a zablokovaný prístup na polia v niektorých častiach
krajiny, viedli k odhadovanému medziročnému zníženiu plochy ozimnej
pšenice o 40 % v roku 2023. Očakáva sa tak výrazne podpriemerná
produkcia pšenice, uviedla FAO.
Tento pokles by mal byť čiastočne kompenzovaný predpokladaným nárastom
produkcie pšenice v USA na 51 miliónov ton, pričom vysoké ceny viedli k
nárastu výsevu pšenice na najvyššiu úroveň od roku 2015.
FAO zároveň zvýšila svoju prognózu svetovej produkcie obilnín v roku
2022 o 9 miliónov ton na 2,77 miliardy ton, aj keď to stále predstavuje
medziročný pokles o 1,3 %. V správe sa uvádza, že prevažná časť revízie
smerom nahor sa týkala ryže so zlepšenými vyhliadkami na produkciu v
Indii.